गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड बनाए रखने के लिए कई तरह के पेय पदार्थों का सेवन किया जाता है, लेकिन इनमें सबसे लोकप्रिय हैं गन्ने का जूस और नारियल पानी। दोनों ही नेचुरल ड्रिंक्स माने जाते हैं और सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद हैं। हालांकि इनका प्रभाव शरीर पर अलग-अलग तरीके से पड़ता है, इसलिए यह जानना जरूरी है कि गर्मी के मौसम में किसका सेवन आपके लिए अधिक उपयोगी रहेगा। नारियल पानी-Coconut Water और गन्ने का रस-Sugarcane Juice दोनों की खूबियाँ और सावधानियाँ समझना आपकी सेहत के लिए अहम साबित हो सकता है।
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नारियल पानी
नारियल पानी एक प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय है जिसमें पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह शरीर को तेजी से हाइड्रेट करता है, जो गर्मियों में अत्यंत आवश्यक होता है। एक कप नारियल पानी में केवल 46 कैलोरी होती हैं और शुगर भी सीमित मात्रा में होती है, जिससे यह डायबिटीज के रोगियों और वजन नियंत्रित करने वालों के लिए आदर्श माना जाता है। इसके अलावा, नारियल पानी त्वचा को नमी प्रदान करता है, पाचन को बेहतर बनाता है और रक्तचाप को संतुलित रखने में भी मदद करता है।
गन्ने का जूस
गन्ने का रस प्राकृतिक सुक्रोज का बेहतरीन स्रोत होता है, जिससे यह शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। तेज धूप और थकावट के समय गन्ने का रस ताजगी देने का काम करता है। इसके साथ ही, यह लीवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और पाचन को मजबूत बनाता है। गन्ने के रस में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड त्वचा को चमकदार और जवां बनाए रखते हैं। हालांकि इसमें शुगर और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में पीना चाहिए, खासकर डायबिटीज के मरीज़ों को।
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वजन और डायबिटीज के लिए कौन बेहतर है?
अगर आप वजन कम कर रहे हैं या ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना चाहते हैं, तो नारियल पानी आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। इसकी कम कैलोरी और नैचुरल शुगर की मात्रा इसे हेल्थ ड्रिंक की श्रेणी में लाती है। वहीं दूसरी ओर, अगर आप थकावट महसूस कर रहे हैं और तत्काल ऊर्जा चाहते हैं, तो गन्ने का जूस तुरंत राहत देगा।इसका सेवन दोपहर में या कड़ी धूप से लौटने के बाद करना सबसे अच्छा रहता है।
हाइजीन और सेवन की सावधानियाँ
नारियल पानी को सीधे फल से निकाला जाता है, जिससे इसमें संक्रमण का खतरा बेहद कम होता है। दूसरी ओर, गन्ने का जूस अधिकतर मशीन से निकाला जाता है और अगर स्वच्छता का ध्यान न रखा जाए, तो इससे पेट से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए गन्ने का जूस केवल विश्वसनीय और साफ-सुथरी जगह से ही पीना चाहिए।
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